如何窖藏农村自酿白酒?
根据目前我国白酒加工制作行业的一般经验常识，以及自酿白酒窖藏的一般经验总结和相关人们的习惯性做法，通常的来说，对于如何窖藏农村自酿的白酒，其实方式方法还是有很多种的，关键是要保证窖藏的环境和温湿度的保持，以及装酒后的密封包装，确保白酒能够充分的发酵。
白酒如何窖藏?
1、白酒窖藏的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，所谓勾兑，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，一般在6个月以上，贮藏到期的酒出厂前，首先要检验、品评，合格后，根据技术要求进行勾兑，除了用不同品质、不同度数的白酒进行勾兑外，更重要的是用水降度，使其达到商品酒的度数。而这些加了水的白酒已破坏了酒分子的稳定性，尤其是装在玻璃瓶内，白酒已无法透过玻璃瓶进行呼吸，因此这样的白酒已很难通过贮藏来提升品质，如是劣质酒，时间一长就会变质。 2、如想通过收藏白酒来提升质量，其盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间，最利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不仅可以保持原来的品质，又不容意使瓶中白酒酒精挥发。
怎样窖藏白酒?
窖藏白酒时必须把白酒酒瓶盖进行严密的风湿，以免使酒气泄露出来，而且密封时必须酒体朝上，以免酒体混浊，而且窖藏白酒时一般用恒温较长，比较好，不要在高温下进行照射，以免破坏酒的质量以及酒的整体
窖藏白酒办法?
白酒窖藏的方式 窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。 窖藏的方式分为土藏和洞藏。土藏白酒是将酿制好的原浆酒埋在土窖里面，封存一段时间后再拿出来。土藏的白酒除了有五谷的香气外，还夹杂着泥土的气息，两味相交，香气扑鼻。而洞藏白酒在洞藏的过程中，吸收了山石的气息味道，酒香也十分的独特。
